一般来说，四匹海马可以做出四种左右的白酒。因为海马大小不一，如果要用海马来做白酒，最好不要根据海马的数量来决定白酒的量。建议按克重搭配。一般来说，25克海马可以酿1斤白酒。
海马泡酒需要注意什么？宜选择香型葡萄酒。这种酒口感清淡，能最大限度地保留药材的芳香物质，使酒香和药香融合得很好。
购买海马时，要仔细鉴别和称重。掺假海马的重量是正常海马的1.5-5倍。它们拿在手中很重，形状看起来比真正的海马丰满得多。
用塑料瓶泡海马酒是不可取的，因为塑料制品中的有害物质容易溶到酒中，对人体有害。泡酒最好用陶瓷或玻璃瓶。
