木瓜太好吃了，吃法也很多。无论你想炒、蒸还是煮，木瓜都能做出美味的菜肴。让我们一起学习吧！
生木瓜怎么吃？第一，直接吃生木瓜。
木瓜是一种水果。选择成熟的木瓜，可以直接洗净去掉外面的皮，把木瓜对半切开，去掉里面的籽，就可以直接吃了。注意选择自然熟的，熟的吃起来甜，不熟的吃起来酸。
第二，混合奶
可以直接将木瓜去皮切成小块，然后和牛奶混合。也可以酌情加入一点燕麦片，搅拌后即可食用。也可以用搅拌机把牛奶、木瓜块、椰子汁加入搅拌机。跑了30秒左右就可以做木瓜牛奶了，味道不错。
第三，做沙拉。
木瓜切块，其他喜欢的水果也准备切块。然后和木瓜混合，加入蜂蜜和沙拉酱，就可以做一道简单的沙拉了。
第四，银耳炖木瓜
先把原料准备好，把银耳洗干净，用温水泡一下，方便后期炖。木瓜去皮去籽，放锅里炖20分钟。
五、木瓜炖中国林蛙
将木瓜切三分之一，底部三分之二去瓤，将林蛙放入水中焯一下，然后放入热水中煮沸，将炖好的林蛙倒入木瓜中，加入枸杞和冰糖，盖上顶部，放入蒸笼中蒸15分钟。
第六，煮汤
水果的营养主要是维生素，维生素接触空气容易氧化，建议切好的木瓜立即食用。如果木瓜没熟，其实可以放在汤里煮。虽然比熟木瓜好吃，但还是可以试试。关于木瓜靓汤有很多好吃的，比如木瓜靓汤、红枣雪梨汤、鲫鱼木瓜靓汤、银耳木瓜靓汤等等。
七、蒸。
其实木瓜是可以生吃的，营养和熟木瓜没什么区别，只是口感不太好。但如果木瓜没有煮熟，建议蒸熟再吃，这样口感会更好，吸收也会更好。
八、爆炒
煮木瓜如果不熟是极好的，但是木瓜和西瓜一样，不耐煎，要快煎。因为木瓜加热后，其胡萝卜素、维生素C、维生素E会大量流失，果酸含量会大大下降，木瓜蛋白酶在高温下会变性。而且木瓜炒的太好，味道也不好。
生木瓜的第一种吃法：木瓜炖牛奶。所需材料有：木瓜、纯牛奶、冰糖。
先将木瓜去皮，去籽，切成小块，加入适量的水，就过木瓜，因为不知道你具体会用多少木瓜~加入适量冰糖，根据你喜欢的甜度决定加多少。大火烧开后，转文火。我的木瓜熟了，才煮了3分钟。炖木瓜不要煮过头，8分熟就行，煮5、6分钟。
煮好后倒入牛奶继续加热。不要煮，稍微热一下就好。总觉得熟木瓜长得像熟红薯。
然后端出来，木瓜牛奶炖就完成了。偷偷告诉你，里面加点西米很好吃~这次没记得买，就没加。
还有一种炖木瓜牛奶的方法：将木瓜切成两半，可以做2份；用勺子去籽，注入牛奶，在锅里蒸10分钟。吃的时候把木瓜肉和牛奶拌在一起，味道还可以。如果你喜欢吃冷食，冷藏木瓜和牛奶。形状是一样的，但是不用蒸。然后用挖球器挖一些木瓜肉放在牛奶里。完成。注：我的木瓜不是蒸的，只是小样，不然后面没有料，就一个木瓜~
第二种吃法是我第二喜欢的吃法：红枣木瓜银耳汤。真的太简单了：把银耳(提前泡好)、红枣(提前泡干净)、木瓜丁、冰糖放在一起，一锅煮。具体时间看你的银耳了。大火烧开后，转小火炖半小时到一小时。我把银耳泡了一天，只炖了半个小时，就发粘了。至于冰糖，要在出锅前10分钟放进去。我是出了名的懒人，和其他食材放在一起还不错。
炖的又粘又滑才好吃。枣？个人觉得还是金丝小枣好，不过家里有和田枣，就凑合着吃吧。换句话说，我们的小先生喝多了~不知道小盆友能不能吃木瓜。
第三个是我最喜欢的：木瓜奶昔。即木瓜切块，拌牛奶，用料理机打30秒左右.你以为一点拍的过程都没有吗？对我来说真的不差~没有具体比例，薄一点厚一点都无所谓。我习惯了牛奶等于木瓜。
我没有加蜂蜜。很轻，挺好的。如果想要甜点，可以自己加点蜂蜜！外面一杯木瓜牛奶不便宜。自己动手，省了不少。最重要的是什么都不加。喝的时候可以放心。
第四，建议用酒冲泡木瓜。详情如下：
1.木瓜去籽去皮，切成小块。
2.将米酒和适量的水倒入锅中。超市有米酒卖。
3.加入切好的木瓜，用大火煮开，转小火炖10分钟左右。
4、碗里少加蜂蜜。如果你很喜欢吃甜食，可以加适量的白糖，因为蜂蜜不是特别甜。
生木瓜怎么催熟？1.放在温暖通风的地方。
木瓜是一种特别容易成熟的水果。购买青木瓜后，可以放在温暖通风的地方。经过三到五天的自然存放，青木瓜会变色，质地变软，说明木瓜熟了。想吃的时候，直接剖开吃就行了。不要冷冻，以免口感不好。
2.把它和成熟的水果放在一起催熟。
木瓜购买后可以用苹果等水果催熟，但催熟木瓜的苹果必须是自然成熟的苹果。木瓜催熟的时候，可以把苹果切成四块，然后和木瓜一起放在保鲜袋里，密封好，放在温暖的环境里保存。大概过两天木瓜就熟了，可以直接吃了。
吃木瓜
什么好处？
1、减肥：木瓜里内含木瓜蛋白酶，不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色)，将脂肪分解为脂肪酸，通过这种方式去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥目的。
2、美容：木瓜酶能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍。加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤很有帮助。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新!所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份，为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。
3、丰胸：木瓜酶对乳腺发育很有助益，而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份，能刺激女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸的目的。
4、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
5、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。
6、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
7、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
8、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
9、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
10、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
11、木瓜能均衡、强化青少年及妊娠期女性的激素生理代谢平衡，调整内分泌。
