费朗迪厨艺学院隶属法国费朗迪集团，集团旗下还有另一所高等厨艺与酒店管理学院INHAC。费朗迪厨艺学院是法国巴黎大区工商会直属学校，目前共有5个校区：巴黎（Paris）、圣格拉蒂安（Saint-Gratien）、波尔多(Bordeaux)、雷恩（Rennes）、第戎（Dijon）。对学员们来说，工商会的网络更是高质教育的保证及他们职业生涯各个阶段强有力的支撑。
费朗迪高等厨艺学校创建于1920年，设有餐饮管理、餐桌艺术、厨师、面包师、甜点师等专业从职业技能证书CAP到BAC+6硕士级别的课程，以及短期的专业和转业培训。费朗迪高等厨艺学校不仅是法国卓越的高等美食学校，更是青年职业前景的保证。
在费朗迪，70%的学生选择学徒式学习，企业的实践体验和学校的理论教学交替进行；这种学习方式为学生迈入职场及社会提供了可靠的保证。
为了让学生学习掌握最专业的技能，大多数课程都是在厨房或工作室里边学边练。但无论是实践的技巧，还是操作的精准度、基础技能的培养，都严格遵循法国美食学的传统，学生能学习到高水平的专业技能。
学校拥有一支由热爱餐饮行业的专业人士组成的教学团队，其中包括多位法国最佳手工业者奖获得者、终身教授、合作教授及业内的厨艺大师。
关键数据
创建时间：1920年
共有2300名学生学习从职业技能证书CAP到BAC+5硕士的课程，其中1400名学生是学徒式学习。
2000名成年人参与继续教育培训或者转行培训
初始教育：提供从职业技能证书到硕士的教育
美食（餐饮，餐桌艺术，面包，甜品）
餐饮及酒店管理
继续教育：
学历教育及职业转行教育（CAP）
面向专业人士的短期培训课程
费朗迪每年接纳近4500名来自世界各地的学生。他们带着各不相同的背景经历和事业计划，在费朗迪体验独特的教学文化——通过经验丰富的专业大厨讲师及MOF（法国厨界最高荣誉）名厨的悉心指导，传承对于细节和传统的坚持及对于厨艺事业的热情，在实作中学习。
位于世界美食之都巴黎的市中心，费朗迪不仅为学生提供沉浸式的厨艺技能训练及酒店管理课程，更带来丰富而深刻的多元文化体验。
费朗迪巴黎校区占地 25000 m²，位于巴黎中心充满艺术氛围的圣日尔曼街区。
费朗迪具备优越的教学设施及办学条件：
12-14人小班教学
35间教学厨房
4间教学餐厅
并提供全英文授课的国际课程（Intensive Professional Programs）：
法式料理国际课程（100%英文授课，4个月强化训练+ 3个月实习）
法式甜点国际课程（100%英文授课，4个月强化训练+ 3个月实习）
法式烘焙国际课程（100%英文授课，10周强化训练+ 2个月实习）
作为法国国家认证的高等精英院校 (grande école)，费朗迪提供从学士（Bachelor）至高等硕士（Bac+6）文凭的高等教育课程。文凭由法国高等教育局（Ministère de l’Enseignement Supérieur） 及法国精英学校联盟（la conférence des grandes écoles ）权威认证。
费朗迪与管理学硕士专业位列《金融时报》排名第5的ESCP欧洲管理学院强强联手，合作打造酒店管理专业：
旅游酒店管理硕士（Master in Hospitality Management FERRANDI Paris×ESCP Europe 联合授课，100%英文/英法双语，8个月专业课程+6个月实习）
课程设计由雅高酒店集团(Accor Hotels)、四季酒店集团(Four Seasons)、凯悦酒店集团(Hyatt)、洲际酒店集团(Inter Continental Hotels Group)及万豪国际集团(Marriott International)共同参与。
