鸭肠可以和香蕉一起吃，但是鸭肠是主食。如果晚餐吃了鸭肠后很饱，不要马上吃香蕉，至少每30分钟吃一次。鸭肠没有特别的禁忌，所以吃完鸭肠可以吃其他水果，不会对身体有任何负面影响。
1.鸭肠有哪些营养和功效？
鸭肠是动物内脏中的一种营养食品。它富含蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、钙和铁等。这些营养物质能对维持人体新陈代谢、消化和视力起到很好的作用，从而增强人体抵抗力。此外，鸭肠还含有纤维素，能促进肠胃蠕动，保护肠胃健康，改善身体各器官的功能。人们做鸭肠的时候发现里面有白色的东西。鸭肠里白色的东西可以吃吗？里面有很多鸭屎，对我们的健康非常有害。
2.鸭肠适合什么人吃？
吃鸭肠老少皆宜，谁都可以吃。鸭肠有很好的滋补作用。病后身体虚弱、饥肠辘辘的人，更建议吃点鸭肠。经期需要补充蛋白质的女性也可以多吃一点鸭肠。
三、如何正确选择鸭肠
选择鸭肠时，一定要观察其表面的平均色泽和气味。鸭肠的质量真的很棒。它的质地摸起来很粘，整体外观非常干净，没有异物。整体颜色是乳白色，而质量不好的鸭肠整体颜色有点绿，味道有点难闻。所以购买时一定要仔细观察。
四、鸭肠如何储存
可以选择冷藏。鸭肠吃不完可以放冰箱里。但鸭肠保质期短，最好当天吃完。如果吃不完，就把剩下的清理干净，加清水煮一下，然后拿出来，放在保鲜袋里，包好放在冰箱里，保鲜3到5天。建议不要在冰箱里存放太久。它的营养成分不仅会流失，还会影响口感，吃了不健康。
