经常有人说，女朋友来例假的时候，男生会贴心的送上一杯红糖水，主要是因为红糖有暖胃补血的功效，而且比白糖更有营养。我们来听听是不是这样。
红糖和白糖有什么区别？中医吴建东介绍，白糖在《本草纲目》中被称为“石蜜”，味甘、寒、凉，无毒。【主治】白糖能润心肺、燥热、止咳化痰、解酒、和中、助脾气、疏肝理气。而红糖在《本草纲目》中被称为“沙糖”。它的气味：甘、寒、无毒。适应症：红糖：心胀口干，润心、肺、肠、热，解酒。
虽然古籍中已有记载，两种糖性寒，但今天的药典仍以红糖的甜味和白糖的甜味为主。李时珍本人在后来的笔记中写道“甜味久食助热，损齿生虫”，但只是蜂蜜(白糖)，比紫砂糖(红糖)略平。
红糖比白糖更润胃？
相比较而言，红糖比白糖更温，有更好的润胃功能，所以更容易上火。冬天补阳，补充能量，或加生姜汁，或加桂圆，总是以红糖居多；白糖多用于夏季冷饮，如搭配雪耳、绿豆等。
相比较而言，红糖比白糖更温，有更好的润胃功能，所以更容易上火。
基本上红糖和白糖的主要营养成分，也就是三种营养成分中的热量相差不大。
红糖比白糖更有营养吗？
除了红糖润肠胃比白糖好，都说红糖能补血补铁，红糖真的比白糖营养吗？吴建东博士说，红糖是从甘蔗汁中浓缩出来的，没有经过分离提炼，而白糖经过了分离提炼。所以红糖保留了更多甘蔗汁原有的矿物质，营养滋补功能也比白糖略胜一筹。但是，基本上两种糖最重要的营养成分，也就是三大营养素中的热量，相差不大。
红糖和白糖适合谁吃？
什么人适合吃白糖？哪些人适合吃红糖？吴建东医生说，原则上体质弱的人适合吃白糖和红糖。但是，在目前营养过剩的生活方式下，其实我们现代人并不需要补充太多的能量。003010说：“大火吃气，气吃火少；火消散了，火却少了生气。”能量过多会消耗元气，使体质变差。因此，糖的使用必须受到限制。临床上常告诫特定疾病患者不要吃蔗糖，如胃食管反流、糖尿病患者，或易怒易生疮者，尤其是肥胖患者，更要戒。
吃红糖补血更可取吗？
想补铁补血，吃红糖真的更可取吗？吴建东医生说，补铁补血不是必须的，因为贫血的原因很多，缺铁只是其中一种。如果想补血，建议用大枣和桂圆，两者效果都比红糖好，副作用也少。当然还有更强的补血药物，比如当归、地黄，但是那些药物都是医生开的，药性比较强，不建议自己用。
既然推荐用大枣和桂圆补血，两者都加红糖为宜。下面推荐“红糖桂圆枣茶”，为你提供在家DIY:
【红糖桂圆红枣茶】
材料：红枣10颗，桂圆30g，红糖一勺。
练习：
1.准备一锅水，加入桂圆、红枣、1000c.c水，开大火烧开后转小火，继续煮10分钟左右。
2.再加入一勺红糖，搅拌均匀，直到糖散开。待其溶解后，关火，准备食用。
