晚餐吃什么食物会死？
1.烧烤食物
在明火烧烤时，烧烤滴落的油会产生3354种多环芳烃这种致癌物质，包括苯并芘、四甲基苯等400多种致癌化合物。这些致癌物有的通过烧烤进入人体消化道，有的通过烧烤的油烟进入呼吸道。这些致癌物质在体内积累后，可诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌。据相关数据显示，经常吃烧烤的女性患乳腺癌的风险是不爱吃烧烤食物的女性的两倍。
要有一个健康的烧烤，首先要选择正确的烧烤方式，比如烤箱烤、电烤等。第二，少吃肥肉。制作的时候可以带着肉皮烤着吃，但是吃的时候要把肉皮去掉。烧焦的肉一定不能吃，因为烧焦的部分含有最多的致癌物质。夏天，很多人喜欢在烧烤的时候喝几杯冰啤酒，这也无形中增加了对致癌物的吸收。
2.膨化食品
膨化食品含有重金属。第一，在这类食品的加工过程中，往往会添加膨松剂等添加剂。第二，在食品加工过程中，金属管道通常含有铅和锡合金。在高温下，铅容易挥发，挥发的铅会污染膨化食品。
经常吃膨化食品对孩子危害很大。铅会慢慢积累在血液和骨骼中，很难被自然代谢掉。当有害重金属积累到一定量时，会对神经系统、消化系统、造血系统等造成明显损害。指人体，尤指导致认知障碍或思维能力下降。
一些膨化食品为了追求口感，会在表面添加氢化油。烘焙时间越长，温度越高，会产生越多的反式脂肪酸。反式脂肪酸会对人体造成危害，最终导致肥胖、心脑血管疾病、糖尿病、支气管哮喘、过敏性鼻炎、某些恶性肿瘤和痴呆症的发病率增加。
3.油炸食品
油炸食品用的油用多了，就会变成我们俗称的“千滚油”。千足油含有大量的反式脂肪酸，对人体会有很大的危害。如脂肪肝、高血压、胆囊炎、胃病、糖尿病、肥胖，甚至可能增加心脑血管疾病和各种癌症的风险。
如果吃了太多含有这种膨松剂的食物，一开始最容易损伤脑组织，可能导致老年痴呆症的发生。
吃晚饭最好的方法是什么？
1、七分饱
七分饱应该是这样的感觉：肚子还没饱，但是对食物的热情降低了，主动吃东西的速度明显变慢了，但是习惯性的想多吃点。如果你把食物拿走，换个话题，你很快就会忘记吃饭。七分饱的时候，放下筷子，及时离开餐桌，避免暴饮暴食。吃饭可以用小一点的盘子和饭碗，有助于控制食欲。千万不要边看电视边吃东西。三心二意容易吃多。
2、宜轻。
晚餐避免大鱼大肉的高油高脂饮食，口味清淡为宜。很多上班族白天没时间好好吃饭，晚饭就想多吃点来弥补，这样对身体更不好。邹大金说，他晚饭只吃了少量主食，加了一些蔬果。粥类菜肴是晚餐的好选择。也可以吃少量的肉，但是鱼和瘦肉是首选。
3.补充营养
晚餐是一天营养的好时机。比如早餐和午餐不吃粗粮，晚上可以蒸红薯、南瓜或者一碗杂粮粥；500克蔬菜吃不够，晚餐多吃蔬菜；如果白天不吃豆制品，晚上就要补充豆制品.注意不要暴饮暴食，适量补充即可。
4.别太晚了
古人讲究中午以后不吃饭，但考虑到现代人的作息时间，晚上5点-7点吃晚饭比较合适。尽量每天保持规律的饮食。晚餐吃得太晚，会增加消化负担，影响睡眠质量。如果上班族需要加班，最好先吃饭再加班，或者吃饼干零食当个s
