毕业于南京艺术学院表演2005级本科。因在湖南卫视的大型古装神话剧《搜神记》中，出演风流倜傥，仙风道骨的神农一角而出道，并吸引一大票90后铁杆粉丝把张粟称为“神仙哥哥”。因2014年与刘涛，张嘉译合作主演了年代传奇大戏《花红花火》而受到业内关注[2] 。同年又与“老戏骨”李幼斌老师合作，主演了大型谍战剧《邮差》剧中饰演男一号“徐仲良”演绎了一个谍报天才的成长史，而正式崭露头角[3] 。2015年主演重大革命历史题材电视剧《烽火梁山》剧中饰演男一号杨勇[4] 。同年主演抗战电视剧《黄河英雄》剧中饰演男一号关峰[5] 。